15th november 2016
 

Logo vhl"Meer natuur in de stad, hoe doe je dat?"

Het gaat goed met de natuur in de stad. Nieuwe soorten vestigen zich in het stedelijke gebied, en er zijn talrijke groene initiatieven en projecten. Maar het kan nóg beter! Hoe verhogen we de biodiversiteit in de stad en wat is daarvoor nodig? Deze vraag staat centraal tijdens het symposium 'Meer natuur in de stad, hoe doe je dat?', donderdag 24 november a.s. bij Van Hall Larenstein in Velp. U bent van harte uitgenodigd om hierbij aanwezig te zijn.

Lees meer...
15th november 2016
 

"Trump gaat de Amerikaanse voedingsmiddelenindustrie verbeteren? Hoera!"

In zijn overwinningsspeech van 9 november 2016 straalde de aanstaande president van de Verenigde Staten veel Trumpiaans vertrouwen uit over de prestaties die hij gaat leveren. Eindelijk wordt dit grote land verheven boven de junkstatus dat het momenteel heeft als het op voedselkwaliteit en veiligheid aankomt. Goed nieuws voor de bevolking, slecht nieuws voor de medische beroepen. Trump gaat ook de infrastructuur van het land aanpakken. Geweldig nieuws is dit. Hopelijk krijgt hij de gelegenheid zijn grote beloftes vanaf 20 januari 2017 waar te maken en wordt hij niet voortijdig ‘omgelegd’ wat een Amerikaanse traditie lijkt bij sommige presidenten.

Lees meer...
06th april 2016

 
Op 23 februari 2016 werd snoepend Nederland opgeschrikt door een terugroepactie van Mars in Veghel van meer dan 4 miljoen(!) repen die mogelijk plastic deeltjes zouden bevatten dat over een tijdvak van ongeveer 3 maanden was geproduceerd. “Mars heeft proactief de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit geïnformeerd en werkt nauw met hen samen” werd hijgerig aan dit persbericht toegevoegd.

Lees meer...
06th april 2016


Logo vhlTijdens de medewerkersdag op hogeschool Van Hall Larenstein zijn afgelopen maandag in Velp weer de jaarlijkse prijzen aan studentenprojecten uitgereikt: de Van Hall Larenstein Golden Globes. Grote winnaar was het project RE-snack, waarmee studenten van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie (locatie Velp) een snack ontwikkeld hebben die voor een deel uit bijproducten (reststoffen) van andere voedingsmiddelen bestaat. Met dit project wonnen zij de eerste juryprijs en de publieksprijs. Projecten Nanded City Urban Farm (een “urban organic agriculture” project in India waaraan studenten een grote bijdrage leveren) en Students for Wildlife (een zeer actieve studiegroep binnen de opleiding Diermanagement) wonnen respectievelijk de tweede en derde prijs.

Lees meer...
07th maart 2016


logo2Woensdag 24 februari heeft de carrièredag 2016 plaats gevonden op Van Hall Larenstein te Leeuwarden. Dit was een zeer geslaagde dag met een inspirerende opening van Herre Zonderland. 


Lees meer...
06th maart 2016


Logo vhlLector Hans Hopster van Dierenwelzijn sprak 23 februari hierover op NPO Radio 1 in het programma De Ochtend. Het kabinet moet binnen een half jaar met een plan van aanpak voor de melkveehouderij komen om kalfjes bij de moederkoe te laten. Een Kamermeerderheid heeft begin februari ingestemd met een motie van Marianne Thieme.


Lees meer...
23rd februari 2016


"Koud gerookte zalm moet snel verboden worden"

Op 11 februari 2016 werd de Nederlandse markt ongemerkt (vooral via internet) opgeschrikt door een terugroepactie van de Jumbo supermarkt omdat er Listeria bacteriën in de zalmsnippers en andere zalmproducten van eenzelfde leverancier waren aangetroffen, verspreid over maar liefst 6 productiedata!

Lees meer...
20th februari 2016


"Voedselfraude door watermanagement trucs"

Wanneer een moderne consument een stukje vis, kip of vlees in de hete pan legt dan krimpt het product net als een goedkoop overhemd een paar maten tegelijk. De pan lijkt wel een stoofpotje en het duurt een tijdje voordat er daadwerkelijk met het bakproces begonnen kan worden.

Lees meer...
18th februari 2016


Logo vhlHet bosareaal van Staatsbosbeheer (95.000 hectare) biedt prachtige kansen voor onderzoek en onderwijs. Door een nauwe samenwerking tussen Staatsbosbeheer, hogeschool Van Hall Larenstein, Helicon Opleidingen en Wageningen Universiteit is het grootste oefenbos van Nederland een feit. Op woensdag 17 februari 2016 hebben de organisaties in het Speulder- en Sprielderbos op de Veluwe een samenwerkingsovereenkomst getekend. Deze samenwerking is de officiële start van het grootste oefenbos van Nederland. In het oefenbos kunnen de komende jaren studenten van MBO, HBO en WO aan het werk om te leren, te oefenen en te onderzoeken zodat we ook in de toekomst verzekerd zijn van bos, waar we als mens kunnen genieten en ontspannen, waar dieren en planten een plek hebben en waar we hout uit kunnen halen.

Lees meer...
08th februari 2016


"Nieuwjaarprofetieën voor 2016"

Het voorspellen van het onbekende op het gebied van voedingsmiddelen vormt altijd een hoogtepunt in ons kantoor. Wij proberen rampzalige trends tijdig te ontdekken om daar zo snel mogelijk op in te spelen. Het gestruikel van de NVWA zal hopelijk afnemen nadat de bezem erdoor gehaald is en de consumenten worden hier en daar wakker geschud.

Lees meer...
Naar boven